Для быстрого поиска, создан фильтр, который поможет вам найти складчину на любом этапе - запись, сбор взносов, доступно. Например: нажав на префикс «Доступно», вам будут предложены все складчины, что сейчас доступны на сайте.

  1. Василиска

    Доступно Начинка макарон Карамельное яблоко (и абрикосовая карамель) (Анна Томильчик)

    Безусловный хит среди клиентов и студентов уже 5 лет! Это не ганаш, в отличие от большинства моих начинок, а яблочная карамель. Фруктовые карамели — это вообще очень вкусно и текстурно, а уж ароматные яблоки подходят сюда как нельзя лучше. В уроке рассказываю обо всех нюансах приготовления...
  2. Пика-Пика

    Доступно Тарталетки «Карамельное яблоко» (Анна Томильчик)

    Caramel apple pecan tart - "Карамельное яблоко": Информации будет очень много - это и песочное тесто, и выпечка основ для тартов и тарталеток, и хрустящий слой, и яблочная начинка, и конечно же, крем из маскарпоне. Разберем, как сделать карамелизированные орехи, саблированные, ореховые пасты...
  3. Цап Царап

    Доступно Начинка макарон Тирамису (Анна Томильчик) @veryirresistible18

    Долгожданный вебинар по вкусу Тирамису в формате макарон! Здесь взбитый ганаш, стабильный и пригодный к заморозке. Вкус и текстура прочно ассоциируются со знаменитым итальянским десертом. Вам точно понравится))
  4. Ёу-ёу-ёу

    Доступно Начинка макарон Морковный торт (Анна Томильчик)

    6 октября Начинка макарон Морковный торт Пряные морковные крышечки с грецким орехом, взбитый сырный ганаш, хрустящий центр с грецким орехом. Вебинар про начинку, крышки здесь автор не объясняет. Но рассказывает, как добавить к основному рецепту морковь и грецкий орех. Взбитый ганаш с сыром можно...
  5. Тони Карк

    Доступно Начинки макарон Вкусы батончиков 90-х (Анна Томильчик) @veryirresistible18

    Когда-то батончики были самым настоящим лакомством! Уверена, большинство детей из 90-х со мной согласятся. Сейчас это уже не так, но память-то осталась! Эта коллекция вкусов макарон навеяна 90-ми, но сами начинки сделаны в лучших традициях: яркие и сбалансированные вкусы, понятные и изысканные...
  6. Мiкки

    Доступно Начинка макарон Кир Рояль (Анна Томильчик)

    21 декабря Кир Рояль (шампанское - чёрная смородина). Это хит, без лишних слов автор даст две версии рецепта. Каждую из них сейчас готовят сотни ее учеников. Более того, вы сможете приготовить и другие вкусы с шампанским, она даст много идей. На этот вебинар можно и менее опытным.
  7. Пёсика

    Запись Начинка макарон «Медовик 2.0» (Анна Томильчик) @veryirresistible18

    На вебинаре я подробно рассказываю, как приготовить вторую версию «Медовик 2.0» одной из моих самых популярных начинок макарон со вкусом медового торта из детства. Это именно второй рецепт, а не обновлённая версия полюбившегося многим и ставшего уже классикой «Медовика». Первый рецепт я...
  8. Шо я вижу

    Запись Начинка макарон «Имбирный пряник с лимоном» (Анна Томильчик) @veryirresistible18

    Вебинар посвящён одному из самых популярных новогодних вкусов макарон - имбирный пряник. В моей интерпретации насыщенный тёплый аромат пряничных специй в ганаше оттеняют свежесть и кислинка лимона. Начинка макаронИмбирный пряник с лимоном” наверняка из года в год будет оставаться лидером...
  9. Karnaval

    Доступно % Начинка макарон Тыквенный латте (Анна Томильчик)

    Звучит как название напитка из модной кофейни, но это действительно очень удачное сочетание! Которое, к слову, в кофейне я и попробовала) Начинка представляет собой ганаш на карамельном шоколаде с добавление пюре из запеченной тыквы и ароматизированный кофе. Этот вкус точно стоит включать в...
  10. Танцующий пёсика

    Доступно Начинка макарон «Яблочный пирог» (Алиса Стрельцова) @sweetsbyalice

    Начинка макарон «Яблочный пирог»: ✔ PDF-файл с рецептурой: начинка на основе карамельно-яблочного ганаша с яблочной карамелью, карамелизированными яблоками и ореховым крамблом ✔ Подробное текстовое описание процесса приготовления ✔ Инструкция для работы со не взбитым ганашом ✔ Полный список...
  11. Мiкки

    Доступно Начинки для макарон 4.0 (Людмила Гуркова)

    Самый теплый осенний сборник начинок макарон: Пряная тыква Булочка с корицей Яблочный пирог Абрикосовая карамель с бобами Тонка Капучино с ликером Бейлис Формат - технологические карты.
  12. Пёсика

    Доступно Начинка макарон «Соленая карамель» (sweetsbyalice)

    Начинка макарон «Соленая карамель»: PDF-файл с рецептурой: начинка на основе взбитой солёной карамели + жидкий карамельный центр Подробное текстовое описание процесса приготовления Инструкция для работы с классическим ганашем Полный список использованных для приготовления ингредиентов
  13. Поварёнок

    Доступно Начинка макарон "Овсяное печенье" (Анна Томильчик) @veryirresistible18

    Своим появлением эта начинка обязана моим подписчикам в Инстаграм. После проведения опроса эта идея сразу меня зацепила! Вкус овсяного печенья для меня родом из детства, что-то хорошо знакомое всем, родное, наше. Да и начинка получилась, без ложной скромности, замечательная! Это тот редкий...
  14. БобГубка

    Доступно Тарталетка Запеченное яблоко (Анна Томильчик)

    Описание Вебинар состоится 29 ноября 2021 года в 11.00 по Мск Уверена, для многих, как и для меня яблоко – самый любимый и родной фрукт. Запечённое яблоко с корицей, орешками, мёдом или карамелью для меня шикарный десерт, такой тёплый и домашний. И мне захотелось развить идею запеченного яблока...
  15. ПРИВЕТИК

    Запись [shunichka] Обучение по отсадке новогодних фигурных макарон и начинка макарон Карамель 2023 (Александра Сенина)

    Новогодние трафареты в формате pdf: пряничный человечек (в трех размерах S, M, L), снеговик, елка-башенка, елочный шар, зайчик, рождественский носок, медвежонок Карамельная начинка: классический ганаш на карамельном шоколаде Callebaut, вариант приготовления взбитого карамельного ганаша, рецепт...
  16. VOXit

    Доступно % Эталонные начинки макарон (Анна Качанова)

    Эталонные начинки макарон: Капучино (ганаш) Фисташка-малина (ганаш + малиновый центр) Манго-маракуйя (ганаш + фруктовый центр) Сникерс (ганаш+карамель) Рафаэлка (Ганаш+хрустящий центр+глазурь на белом шоколаде) Лимончик (ганаш+лимонный гель) При покупке сборника вы получаете: Текстовый файл с...
  17. СТОПЭ-СТОПЭ

    Доступно Macarons с соленой карамелью (Анна Томильчик)

    Видео-урок приготовления macarons с соленой карамелью в Cooking Chef XL Простой рецепт миндальных половинок на французской меренге и самая популярная начинка – соленая карамель.
  18. Цап Царап

    Доступно Осенние начинки макарон (Анна Томильчик)

    8 октября Осенние начинки макарон: - Гиннесс - Кленовый сироп - грецкий орех - Irish cream - Шоколад - слива - чернослив + бонус Шоколад - виски. Автор подробно показывает процесс приготовления, все вкусы довольно сложные, но очень интересные. Рекомендует вебинар для тех, кто уже освоил базу.
  19. Свинтанцы

    Требуется организатор Начинка для макарон «Кофе. Карамель. Козий сыр» (Ирина Красноперова)

    Вы получите: тех карту начинки для макарон кофейный ганаш на карамельном шоколаде техника приготовления карамельного шоколада в домашних условиях
  20. Ля-ля-фа

    Доступно Начинки макарон "Куба Либре и чистый вкус Колы" (Анна Томильчик) @veryirresistible18

    Макарон Куба Либре уже удивил всех, кто его попробовал. Скажу честно, я сама очень довольна! Вкус колы - такой же родной и близкий детям из 90-х, как вкус Медовика или Овсяного печенья! Ну у кого из нас не было колы по праздникам?! Здесь не совсем вкус колы, а все-таки вкус коктейля "Куба...
Сверху